Onze menukaart

Uniek gelegen in de polder van West Zeeuws Vlaanderen, met het strand op loopafstand. U kunt bij ons terecht voor lunch, borrel en diner of een lekker kopje koffie met onze huisbereide appeltaart. Met dieetwensen, zoals glutenvrij en lactosevrij, kunnen wij prima rekening houden. Wij gaan zorgvuldig om in onze bereidingen met voedsel allergie/intolerantie. Toch moeten wij melden dat we kruisbesmetting van allergenen nooit volledig 100% kunnen uitsluiten. Voor een dagvers vegetarisch gerecht overleggen wij graag even voor u met de keuken. Ruime parkeergelegenheid aanwezig en grote speelweide achter het restaurant. Wij verzorgen ook uw familie- of bedrijfsfeestje.

Naast de kaart serveren wij ook een 3-gangen weekmenu voor € 35,-
Op maandag is het Tongetjesdag! Verse zeetongetjes met salade, friet en tartaarsaus voor € 17,50.

Voorgerechten
brood tapenade€ 5,50
4 broodjes – huis bereide tapenades van tomaat en olijf
trio van vis € 15,00
tartaar van gemarineerde zalm - vissoepje - garnalenkroketje
sashimi€ 16,50
zalm- tonijn- scampi- soja- wasabi- gember- sushirol
scampi€ 15,00
gebakken scampi’s- verse knoflookboter
Salade geitenkaas€ 13,50
geitenkaas uit de oven - zeebonkbrood – noten – sla - frambozendressing
carpaccio€ 14,50
huisbereide runder carpaccio- pesto- parmesan- truffelolie- balsamico
lentebordje€ 14,50
ham/asperge/ei – aspergesoepje – kroketje van serranoham
foie gras€ 18,50
terrine van ganzenlever – toast van zeebonkbrood – uienconfituur
deining bord (2 personen, om te delen)€ 27,50
garnaaltjes - zalmfilet – carpaccio – ham/asperge/ei
vissoep€ 12,50
vis- schaal- en schelpdieren - croutons- rouille- kaas
aspergesoep€ 7,50
asperges – room – peterselie - croutons
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood tapenade
Voorgerechten zijn ook in 1 ½ portie als hoofdgerecht verkrijgbaar met brood of frietjes
Vis Gerechten
tong€ 21,50
gebakken zeetongetjes- tartaarsaus- salade
pasta zeevruchten€ 22,50
scampi’s- coquilles- garnalen- schelpjes – fijne spaghetti- knoflook- parmesan
rog€ 24,50
gebakken roggevleugel- kappertjesboter – warme seizoensgroentes
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes
Schaal gemengde salade als bijgerecht € 4,50
Vleesgerechten
kalf€ 22,50
kalfsoester – choronsaus - warme seizoensgroentes
eend€ 24,50
eendenborstfilet - jus van framboos - warme seizoensgroentes
rund€ 27,50
ossenhaas - jus van rode port- warme seizoensgroentes
Rossini; supplement ganzenlever € 7,50
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes
Schaal gemengde salade als bijgerecht € 4,50
Asperges
klassiekVoor: € 23,50
asperges – gekookte en rauwe ham – ei – krieltjes - mousselinesaus
zalm Voor: € 23,50
asperges – gebakken zalmfilet – krieltjes - mousselinesaus
lamVoor: € 27,50
asperges – lamsfilet – krieltjes - mousselinesaus
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes
Schaal gemengde salade als bijgerecht € 4,50
Desserts
karamel€ 7,50
boerenvanille ijs- karamelsaus- brésilienne nootjes- verse slagroom
dame blanche€ 8,50
boerenvanille ijs- saus van callebaut chocolade- verse slagroom
advocaat€ 8,50
boerenvanille ijs- advocaat- verse slagroom
kolonel€ 7,50
2 bollen sorbet ijs limoen - vodka
sorbet€ 8,50
3 smaken sorbet ijs – vruchtencoulis
chocola€ 9,50
moelleux(warm taartje van pure chocola)-witte mousse- straciatella ijs
appeltaart€ 6,50
huisbereide appeltaart – vanille ijs - slagroom
verwenkoffie€ 7,50
dessertbordje met lekkernijen-koffie/thee naar keuze
kaas€ 12,50
selectie kaasjes van kaasboer Erik Murre- zeebonkbrood- stroop
tip: glaasje zachte port/Pommeau (appeltjes)/PX sherry/madeira
€ 5,50
glas dessertwijn€ 5,50
speciale koffie€ 7,50
Irish/French/Normandisch/Rudesheimer/ Italian/ Spanish/Zeeuws
koffie/espresso/decafé€ 2,50
cappuccino/koffie verkeerd€ 2,75/€ 3,00
Wilt u een digestief of likeurtje bij de koffie? Informeer naar ons assortiment!
Neem contact met ons op

Zeeweg 13
4503 PC Groede

0117 376500
info@restaurantdedeining.nl