Onze menukaart

Uniek gelegen in de polder van West Zeeuws Vlaanderen, met het strand op loopafstand. U kunt bij ons terecht voor lunch, borrel en diner of een lekker kopje koffie met onze huisbereide appeltaart. Met dieetwensen, zoals glutenvrij en lactosevrij, kunnen wij prima rekening houden. Wij gaan zorgvuldig om in onze bereidingen met voedsel allergie/intolerantie. Toch moeten wij melden dat we kruisbesmetting van allergenen nooit volledig 100% kunnen uitsluiten. Voor een dagvers vegetarisch gerecht overleggen wij graag even voor u met de keuken. Ruime parkeergelegenheid aanwezig en grote speelweide achter het restaurant. Wij verzorgen ook uw familie- of bedrijfsfeestje.

Naast de kaart serveren wij ook een 3-gangen weekmenu voor € 35,-
Op maandag is het Tongetjesdag! Verse zeetongetjes met salade, friet en tartaarsaus voor € 17,50.

Tijdens de Kerstdagen kunt u bij ons a la carte lunchen en dineren.
Op Oudejaarsavond serveren wij een koud- en warmbuffet.

Voorgerechten
brood tapenade€ 5,50
4 broodjes – huis bereide tapenades van tomaat en olijf
trio van vis € 15,00
vissoepje - garnalen kroketje- tartaar van gemarineerde zalm
sashimi€ 16,50
gemarineerde zalm- tonijn- scampi- soja- wasabi- sushirijst
salade vis€ 17,50
scampi – coquille – gemarineerde zalm – garnalen
scampi€ 14,50
gebakken scampi’s- knoflook- room
salade geitenkaas€ 13,50
geitenkaas uit de oven - zeebonkbrood – noten – sla - frambozendressing
carpaccio€ 14,50
huisbereide runder carpaccio- pesto- parmesan- truffelolie- balsamico
trio van wild€ 15,00
wildpaté met uienconfituur – bospaddenstoelensoepje - wildkroketje
foie gras€ 18,50
terrine van ganzenlever – toast – confit van appel en ui
deining bord (2 personen, om te delen)€ 27,50
scampi- zalmfilet - carpaccio- ham en meloen-salade
vissoep€ 12,50
vis- schaal- en schelpdieren - croutons- rouille- kaas
bospaddenstoelensoep€ 7,50
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood tapenade
Voorgerechten zijn ook in 1 ½ portie als hoofdgerecht verkrijgbaar met brood of frietjes
Vis Gerechten
tong€ 21,50
gebakken zeetongetjes- tartaarsaus- salade
pasta zeevruchten€ 22,50
scampi’s- coquilles- garnalen- mossels- spaghetti- knoflook- parmesan
rog€ 24,50
gebakken roggevleugel- kappertjesboter – seizoensgarnituur
kabeljauw€ 24,50
kabeljauwfilet – pompoen – luchtige saus van bospaddenstoelen
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes
Schaal gemengde salade als bijgerecht € 4,50
Vleesgerechten
Varken€ 21,50
ribstuk van kloostervarken – peperroomsaus – warme seizoensgroentes
Rund€ 27,50
ossenhaas - jus van rode port- seizoensgarnituur
Rossini; supplement ganzenlever € 7,50
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes
Schaal gemengde salade als bijgerecht € 4,50

Wildgerechten
haas€ 24,50
gemarineerde hazenbout in eigen jus - warme seizoensgroentes
hert€ 24,50
biefstukjes van hert - jus van rode port - warme seizoensgroentes
fazant€ 27,50
fazantenborst “fine champagne” (saus van cognac) - warme seizoensgroentes
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes
Schaal gemengde salade als bijgerecht € 4,50

Desserts
karamel€ 7,50
boerenvanille ijs- karamelsaus- brésilienne nootjes- verse slagroom
dame blanche€ 8,50
boerenvanille ijs- saus van callebaut chocolade- verse slagroom
advocaat€ 8,50
boerenvanille ijs- advocaat- verse slagroom
kolonel€ 7,50
2 bollen sorbet ijs limoen - vodka
sorbet€ 8,50
3 smaken sorbet ijs – vruchtencoulis
chocola€ 9,50
moelleux(warm taartje van pure chocola)-witte mousse- straciatella ijs
appeltaart€ 6,50
huisbereide appeltaart – vanille ijs - slagroom
verwenkoffie€ 7,50
dessertbordje met lekkernijen-koffie/thee naar keuze
kaas€ 12,50
selectie kaasjes van kaasboer Erik Murre- zeebonkbrood- stroop
tip: glaasje zachte port/Pommeau (appeltjes)/PX sherry/madeira
€ 5,50
glas dessertwijn€ 5,50
speciale koffie€ 7,50
Irish/French/Normandisch/Rudesheimer/ Italian/ Spanish/Zeeuws
koffie/espresso/decafé€ 2,50
cappuccino/koffie verkeerd€ 2,75/€ 3,00
Wilt u een digestief of likeurtje bij de koffie? Informeer naar ons assortiment!
Neem contact met ons op

Zeeweg 13
4503 PC Groede

0117 376500
info@restaurantdedeining.nl